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] 以前劳拉想吃关东煮都是去超市买现成食材的,但是现在肯定是买不到那些的,就是原材料都找不到,所以劳拉也不强求,市场上能买到什么她就买什么,然后回家后再看着处理。
劳拉他们的煎饼摊子生意一向很好,基本每次出摊都能把所有的煎饼都卖掉,即使有剩余也不会太多,可是今天兄弟两个至少带回了三四十个煎饼。
比起托马斯,安东尼的情绪则要更激动一些,他气愤的涨红了脸说道:“他们这些小偷,他们偷了我们的生意,要不是托马斯拦着我,我肯定掀了他们的摊子。”
兄弟两个本来对这次的汤还挺期待的,等看到那一大包内脏后脸色就有些发青。
劳拉从前是不怎么过圣诞节的,所以并没有留意过日期,现在听到安东尼提起来,她自然也不想放过这个赚钱的机会,正好她做煎饼也做烦了,正想着做点别的吃食,就说道:“煎饼这里我们肯定是赚不到钱了,我想我们可以做点别的东西卖。”
托马斯听了思索了一下说道:“听着倒是不错,我只怕又被人学去,到时候抢我们生意。”
就算有了心里准备,也不代表劳拉就能心平气和的接受这件事,何况史密斯一家的做法也实在是膈应人,所以她并不打算轻易的放过他们。
不过今天劳拉不用出去受冻, 因为她在昨天晚上突然来了大姨妈,染红的裙子把家里两个男孩吓得够呛, 所以今天他们要求她必须在家好好休息。
“我想卖汤。”劳拉说道。
不过这两者毕竟是不同的,所以劳拉就和两个男孩解释了一下这种食物倒底是怎么回事,然后对他们说道:“我想卖这个主要是因为方便,食材和汤料提前在家里准备好,卖的时候只要放在炉子上煮着就好,不用多照看,也不会耽误我们卖煎饼。”
她立刻从床上坐了起来,询问道:“这是怎么了,是不是煎饼出了什么问题?”
“可还有什么法子呢,我是想不出了。”托马斯憋着气说道。
托马斯生气又无奈的说道:“是的,他们也卖一便士三个煎饼,但是煎饼做得比我们家的大,所以今天很多客人都去了他们那里买了。”
“史密斯家今天也去卖煎饼了。”托马斯抿了抿嘴说道。
劳拉看到后第一个反应就是自己的煎饼出了问题,随着天气逐渐变冷,他们的壁炉烧的比之前要旺很多,而这些煎饼昨晚做好之后就一直被放在靠近壁炉边餐桌上,所以劳拉怀疑是不是有部分煎饼在高温下变了质。
“是的。”劳拉点了点头。
“这样确实赚不到什么钱,但也不至于亏本。我们只要这么去卖,我看最多坚持十来天,史密斯一家的摊子就会倒闭。”劳拉说道。
但米尔顿的人却大多没有欣赏这副美景的心思,因为这些漂亮的雪不会对他们来带丝毫的好处,它只会让天气变得更加寒冷,然后逼迫他们在保暖上花费更多的钱财。
“劳拉,难道你要卖这个吗,这些东西这么难吃,一定不会有人买的。”安东尼皱着一张脸说道。
这时代后世的卫生巾还没有发明出来, 现在的英国女性在大姨妈来的时候都是随便拿布叠一叠后垫在裤子里的, 劳拉提前没做准备,所以她现在用的也是这个方法。但是普通的布料就算叠上四五层也并不防漏, 因此劳拉不得不从床上爬起来给自己做月事带。
“那我们就来做大煎饼吧!不过我希望史密斯家的摊子坚持的时间不要太长,最好在圣诞节前倒闭,不然我们就要错过一个赚钱的好机会了。”安东尼捧着脸说道。
“可那样我们不就赚不到钱了吗?”安东尼皱着一张脸说道。
“当然不是。”
安东尼听了眼睛立刻亮了起来,他拍了下手笑着说道:“我明白了,我们已经赚了很多钱,所以只要不亏本,摊子就能一直开下去,但史密斯家是没有本钱的,如果赚不到钱,他们可就要喝西北风了。”
当然劳拉心里是不想把这生意一直做下去的,这实在太辛苦了,只是寄去伦敦的稿子迟迟没有消息,所以她现在必需得继续为生意操心。
报社的回信还没寄过来, 米尔顿就迎来了入冬后的第一场雪,只一夜,往日破败阴暗的城市就披上了一件美丽的白裳, 置身其中会让人有种恍惚置身童话中的错觉。
“只要我们生意好,不管做什么都会有人想学的,这是没办法的事。但是只要我们做的好吃,价格又合理,生意就能一直做下去,所以不必太担心。”劳拉说道。
“啊?”劳拉愣了一下,然后很快反应过来问道:“马厩间里那家,他们去卖煎饼了?”
托马斯和安东尼无奈的对视了一眼,然后抬着装满内脏的木盆苦着脸去了楼下。就算他们心里不相信劳拉能把内脏做出什么好味道来,也不敢不收拾这些内脏,毕竟是花钱买来的,总不能丢了啊,他们家可没有富裕到可以扔肉的程度。
劳拉是知道那些卖汤摊子的,他们卖的汤种类很多,都是英国传统的汤品,有海鲜汤、咖喱汤、蘑菇汤、杂烩汤等,劳拉如果真的要卖汤,竞争还真的挺激烈的。不过她其实并不是想卖汤,她真正想卖的其实是关东煮。因为关东煮这个名字用现在的英文不好翻译,所以劳拉干脆把它说成是汤。
这东西虽然也不怎么防漏,但是往里头多塞点棉花,怎么也比直接垫几块布保险。
贝尔赛金家今年倒不必再为保暖操心了, 卖煎饼的收入足够他们过个温暖的冬天。可同时, 他们为了继续保持这份收入, 又不得不在这样冷的天气里起早贪黑的出摊。
“你想做什么?”托马斯问道。
虽然劳拉保证自己做的关东煮肯定不会差,但托马斯和安东尼还有些犹豫,所以为了安他们的心,劳拉第二天便去菜市场准备买一些煮关东煮的食材回来。
劳拉看着两个男孩子不甘不愿的背影,插着腰哼了一声,然后埋头开始处理剩下的食材,这些肉加起来虽然没几斤,但想把它们全部剁成肉馅可也是大工程呢。
再过半个月就是圣诞节,这在西方是个大节日,到时候工厂会给工人们放假,而工人们为了过个好节,则会难得大方的上街大采购一番,所以对他们这些做生意的人来说,圣诞节就是赚钱的好机会,安东尼自然是不想错过的。
“我相信史密斯一家做得煎饼肯定不如我们家的好吃,他们能把煎饼卖出去,不过因为他们的煎饼比我们的大罢了,既然这样,那我们也把煎饼做大点就好了,只要我们煎饼味道不变,肯定能把客人抢回来的。”劳拉说道。
安东尼也知道自己要是掀了史密斯家的摊子肯定会惹来一些麻烦,但他实在不甘心自己家的生意被那家人用这种不光彩的手段抢走,便说道:“那我们难道就不管他们吗?”
劳拉也想好好休息,她现在又是腰酸又是肚子痛,简直浑身都不舒服, 恨不得躺在床上一动都不动, 但她不得不起来, 因为她怕自己躺太久会弄脏床单和被子。
糟糕心情使劳拉的脸色变得有些苍白,托马斯想起她的身体还在特殊时期,担心过份生气会影响她的身体健康,赶紧说道:“劳拉,这件事你不用操心,我可以找工厂里的兄弟教训一下弗莱迪,他们家就知道怎么做了。”
劳拉倒是没有太过生气,从煎肉饼摊的老板娘跟他们打听做煎饼的方式时,她就知道肯定会有人做出煎饼来跟他们抢生意的,所以早就有了心理准备,这时听到安东尼的话,就冷静的说道:“你如果掀了他们的摊子,他们现在肯定要闹上门来找我们赔钱的,那家子都是无赖,真被缠上了可就甩不掉了。”
“做的难吃当然没人买,但是做的好吃就一定会有人买。我知道你们现在肯定不相信,等我做好了你们就知道了。所以现在快去院子里收拾吧,趁着现在房子里没人。”劳拉说道。
花国人总觉得外国人是不吃内脏的,其实并不是这样,外国人也吃内脏,只不过吃的很少,因为大部分的外国人不擅长处理和烹饪食物,而内脏一般都比较脏,还带着难闻的气味,如果处理不好,做出来就很难吃,所以久而久之吃的人就少了。但还是会有人吃,毕竟内脏也是肉,对穷人们来说只要是肉就都是可以吃的。不过穷人的做饭手艺更差,所以他们做的内脏味道可想而知了,因此内脏在穷人里也并不受欢迎。
弗莱迪是史密斯家的大儿子,年纪和托马斯差不多大,但品性比托马斯差了一大截,是个流里流气的小混子。这种人本身就爱逞凶斗狠,挨了打肯定会报复回来,劳拉可不希望托马斯会出什么意外,就立刻说道:“不行,不能这样做!托马斯,史密斯一家抢我们的生意虽然无赖,但世上卖一样东西的人多的是,他们能做出煎饼来是他们的本事,我们是没道理去打人家的。我们想教训他们,只能靠别的法子。”
等劳拉把一切都弄好,时间已经过去了将近一个小时,所以她躺到床上没多久,托马斯和安东尼就回来了。
“卖汤?你做的汤确实很好喝,但街上已经有好几个卖汤的摊子了,要抢客人并不容易。”托马斯说道。
贝尔赛金家的两个男孩当然也不喜欢吃内脏,他们很穷的时候曾经吃过许多次内脏,那味道至今都让他们记忆犹新,所以两兄弟很不明白劳拉为什么要买这些东西。
因为可选择的范围实在太小,最后劳拉买了两条鱼、一些猪肉、牛肉,以及各色的内脏。她准备把鱼肉、猪肉和牛肉多随后混合不同的蔬菜做成肉丸子,内脏则腌制起来,到时候切成小份卖。
不过在那之前,她得先把内脏处理干净,可现在劳拉的身体情况并不允许她碰太多的冷水,所以她就把处理内脏的任务交给了托马斯和安东尼。
和以往赚了钱后欢欢喜喜的模样不太一样, 今天两个男孩的脸色看起来都不怎么好看,劳拉起初以为两人是在冷风里吹了太久被冻到了,但很快她就发现事情并不是这样简单。
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劳拉他们的煎饼摊子生意一向很好,基本每次出摊都能把所有的煎饼都卖掉,即使有剩余也不会太多,可是今天兄弟两个至少带回了三四十个煎饼。
比起托马斯,安东尼的情绪则要更激动一些,他气愤的涨红了脸说道:“他们这些小偷,他们偷了我们的生意,要不是托马斯拦着我,我肯定掀了他们的摊子。”
兄弟两个本来对这次的汤还挺期待的,等看到那一大包内脏后脸色就有些发青。
劳拉从前是不怎么过圣诞节的,所以并没有留意过日期,现在听到安东尼提起来,她自然也不想放过这个赚钱的机会,正好她做煎饼也做烦了,正想着做点别的吃食,就说道:“煎饼这里我们肯定是赚不到钱了,我想我们可以做点别的东西卖。”
托马斯听了思索了一下说道:“听着倒是不错,我只怕又被人学去,到时候抢我们生意。”
就算有了心里准备,也不代表劳拉就能心平气和的接受这件事,何况史密斯一家的做法也实在是膈应人,所以她并不打算轻易的放过他们。
不过今天劳拉不用出去受冻, 因为她在昨天晚上突然来了大姨妈,染红的裙子把家里两个男孩吓得够呛, 所以今天他们要求她必须在家好好休息。
“我想卖汤。”劳拉说道。
不过这两者毕竟是不同的,所以劳拉就和两个男孩解释了一下这种食物倒底是怎么回事,然后对他们说道:“我想卖这个主要是因为方便,食材和汤料提前在家里准备好,卖的时候只要放在炉子上煮着就好,不用多照看,也不会耽误我们卖煎饼。”
她立刻从床上坐了起来,询问道:“这是怎么了,是不是煎饼出了什么问题?”
“可还有什么法子呢,我是想不出了。”托马斯憋着气说道。
托马斯生气又无奈的说道:“是的,他们也卖一便士三个煎饼,但是煎饼做得比我们家的大,所以今天很多客人都去了他们那里买了。”
“史密斯家今天也去卖煎饼了。”托马斯抿了抿嘴说道。
劳拉看到后第一个反应就是自己的煎饼出了问题,随着天气逐渐变冷,他们的壁炉烧的比之前要旺很多,而这些煎饼昨晚做好之后就一直被放在靠近壁炉边餐桌上,所以劳拉怀疑是不是有部分煎饼在高温下变了质。
“是的。”劳拉点了点头。
“这样确实赚不到什么钱,但也不至于亏本。我们只要这么去卖,我看最多坚持十来天,史密斯一家的摊子就会倒闭。”劳拉说道。
但米尔顿的人却大多没有欣赏这副美景的心思,因为这些漂亮的雪不会对他们来带丝毫的好处,它只会让天气变得更加寒冷,然后逼迫他们在保暖上花费更多的钱财。
“劳拉,难道你要卖这个吗,这些东西这么难吃,一定不会有人买的。”安东尼皱着一张脸说道。
这时代后世的卫生巾还没有发明出来, 现在的英国女性在大姨妈来的时候都是随便拿布叠一叠后垫在裤子里的, 劳拉提前没做准备,所以她现在用的也是这个方法。但是普通的布料就算叠上四五层也并不防漏, 因此劳拉不得不从床上爬起来给自己做月事带。
“那我们就来做大煎饼吧!不过我希望史密斯家的摊子坚持的时间不要太长,最好在圣诞节前倒闭,不然我们就要错过一个赚钱的好机会了。”安东尼捧着脸说道。
“可那样我们不就赚不到钱了吗?”安东尼皱着一张脸说道。
“当然不是。”
安东尼听了眼睛立刻亮了起来,他拍了下手笑着说道:“我明白了,我们已经赚了很多钱,所以只要不亏本,摊子就能一直开下去,但史密斯家是没有本钱的,如果赚不到钱,他们可就要喝西北风了。”
当然劳拉心里是不想把这生意一直做下去的,这实在太辛苦了,只是寄去伦敦的稿子迟迟没有消息,所以她现在必需得继续为生意操心。
报社的回信还没寄过来, 米尔顿就迎来了入冬后的第一场雪,只一夜,往日破败阴暗的城市就披上了一件美丽的白裳, 置身其中会让人有种恍惚置身童话中的错觉。
“只要我们生意好,不管做什么都会有人想学的,这是没办法的事。但是只要我们做的好吃,价格又合理,生意就能一直做下去,所以不必太担心。”劳拉说道。
“啊?”劳拉愣了一下,然后很快反应过来问道:“马厩间里那家,他们去卖煎饼了?”
托马斯和安东尼无奈的对视了一眼,然后抬着装满内脏的木盆苦着脸去了楼下。就算他们心里不相信劳拉能把内脏做出什么好味道来,也不敢不收拾这些内脏,毕竟是花钱买来的,总不能丢了啊,他们家可没有富裕到可以扔肉的程度。
劳拉是知道那些卖汤摊子的,他们卖的汤种类很多,都是英国传统的汤品,有海鲜汤、咖喱汤、蘑菇汤、杂烩汤等,劳拉如果真的要卖汤,竞争还真的挺激烈的。不过她其实并不是想卖汤,她真正想卖的其实是关东煮。因为关东煮这个名字用现在的英文不好翻译,所以劳拉干脆把它说成是汤。
这东西虽然也不怎么防漏,但是往里头多塞点棉花,怎么也比直接垫几块布保险。
贝尔赛金家今年倒不必再为保暖操心了, 卖煎饼的收入足够他们过个温暖的冬天。可同时, 他们为了继续保持这份收入, 又不得不在这样冷的天气里起早贪黑的出摊。
“你想做什么?”托马斯问道。
虽然劳拉保证自己做的关东煮肯定不会差,但托马斯和安东尼还有些犹豫,所以为了安他们的心,劳拉第二天便去菜市场准备买一些煮关东煮的食材回来。
劳拉看着两个男孩子不甘不愿的背影,插着腰哼了一声,然后埋头开始处理剩下的食材,这些肉加起来虽然没几斤,但想把它们全部剁成肉馅可也是大工程呢。
再过半个月就是圣诞节,这在西方是个大节日,到时候工厂会给工人们放假,而工人们为了过个好节,则会难得大方的上街大采购一番,所以对他们这些做生意的人来说,圣诞节就是赚钱的好机会,安东尼自然是不想错过的。
“我相信史密斯一家做得煎饼肯定不如我们家的好吃,他们能把煎饼卖出去,不过因为他们的煎饼比我们的大罢了,既然这样,那我们也把煎饼做大点就好了,只要我们煎饼味道不变,肯定能把客人抢回来的。”劳拉说道。
安东尼也知道自己要是掀了史密斯家的摊子肯定会惹来一些麻烦,但他实在不甘心自己家的生意被那家人用这种不光彩的手段抢走,便说道:“那我们难道就不管他们吗?”
劳拉也想好好休息,她现在又是腰酸又是肚子痛,简直浑身都不舒服, 恨不得躺在床上一动都不动, 但她不得不起来, 因为她怕自己躺太久会弄脏床单和被子。
糟糕心情使劳拉的脸色变得有些苍白,托马斯想起她的身体还在特殊时期,担心过份生气会影响她的身体健康,赶紧说道:“劳拉,这件事你不用操心,我可以找工厂里的兄弟教训一下弗莱迪,他们家就知道怎么做了。”
劳拉倒是没有太过生气,从煎肉饼摊的老板娘跟他们打听做煎饼的方式时,她就知道肯定会有人做出煎饼来跟他们抢生意的,所以早就有了心理准备,这时听到安东尼的话,就冷静的说道:“你如果掀了他们的摊子,他们现在肯定要闹上门来找我们赔钱的,那家子都是无赖,真被缠上了可就甩不掉了。”
“做的难吃当然没人买,但是做的好吃就一定会有人买。我知道你们现在肯定不相信,等我做好了你们就知道了。所以现在快去院子里收拾吧,趁着现在房子里没人。”劳拉说道。
花国人总觉得外国人是不吃内脏的,其实并不是这样,外国人也吃内脏,只不过吃的很少,因为大部分的外国人不擅长处理和烹饪食物,而内脏一般都比较脏,还带着难闻的气味,如果处理不好,做出来就很难吃,所以久而久之吃的人就少了。但还是会有人吃,毕竟内脏也是肉,对穷人们来说只要是肉就都是可以吃的。不过穷人的做饭手艺更差,所以他们做的内脏味道可想而知了,因此内脏在穷人里也并不受欢迎。
弗莱迪是史密斯家的大儿子,年纪和托马斯差不多大,但品性比托马斯差了一大截,是个流里流气的小混子。这种人本身就爱逞凶斗狠,挨了打肯定会报复回来,劳拉可不希望托马斯会出什么意外,就立刻说道:“不行,不能这样做!托马斯,史密斯一家抢我们的生意虽然无赖,但世上卖一样东西的人多的是,他们能做出煎饼来是他们的本事,我们是没道理去打人家的。我们想教训他们,只能靠别的法子。”
等劳拉把一切都弄好,时间已经过去了将近一个小时,所以她躺到床上没多久,托马斯和安东尼就回来了。
“卖汤?你做的汤确实很好喝,但街上已经有好几个卖汤的摊子了,要抢客人并不容易。”托马斯说道。
贝尔赛金家的两个男孩当然也不喜欢吃内脏,他们很穷的时候曾经吃过许多次内脏,那味道至今都让他们记忆犹新,所以两兄弟很不明白劳拉为什么要买这些东西。
因为可选择的范围实在太小,最后劳拉买了两条鱼、一些猪肉、牛肉,以及各色的内脏。她准备把鱼肉、猪肉和牛肉多随后混合不同的蔬菜做成肉丸子,内脏则腌制起来,到时候切成小份卖。
不过在那之前,她得先把内脏处理干净,可现在劳拉的身体情况并不允许她碰太多的冷水,所以她就把处理内脏的任务交给了托马斯和安东尼。
和以往赚了钱后欢欢喜喜的模样不太一样, 今天两个男孩的脸色看起来都不怎么好看,劳拉起初以为两人是在冷风里吹了太久被冻到了,但很快她就发现事情并不是这样简单。
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