第68章 做有特色的店

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]    第68章

    杜春来有点迟疑，「可我做了几十年酒楼，也没听说什么特色不特色的，大家不都是这么做的吗？」

    两人本是坐在窗边的，夜苍苍便推开窗户，指了指街道上琳琅满目的店铺，「你瞧，那家店卖包子便叫包子铺，这家店卖布，便叫布庄，这一家打铁便叫铁铺，我们是迎人吃饭的酒楼不可，可是，也该让别人一提起来时便有个叫得出名字的菜才好。」

    夜苍苍在家的这些天其实已经想过这个问题了，当下也不与杜春来墨迹。

    「实话讲，我有很多菜谱，没有个几百道，也有几十道，但我总感觉的，一间酒楼若想做得好，怕还是得有点特色，你说呢？」

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    「当然是鱼啊，」杜芳芳继续笑道，「夜娘子一手鱼便让我们起死回生，当然是趁着这个机会打响，吸引更多的客人才好！」

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    杜春来笑眯眯地把夜苍苍请上二楼，哪里还有一开始看谁都不顺眼的愤世嫉俗？

    这时，杜春来的女儿杜芳芳把早饭端了上来，夜苍苍道了谢，一边吃早饭，一边等杜春来想清楚。

    「那杜老板不妨想一想，以前饭来香生意好的时候，是不是总有几道菜，客人点的频率特别高？那便是当时你们店里的特色了。」

    顿了顿，她又说：「当然了，这只是我的想法，如果你想好了，就是学菜谱，还和以前一样做，那也没关系。」

    不及晌午，浓浓的香味开始从饭来香往外飘，那香味与这几日来的红烧鱼似乎有些不同。

    杜春来一听不禁恍然大悟，忙问夜苍苍：「夜娘子，那你觉得什么做饭来香的特色比较好？」

    他这么说，夜苍苍也不感到意外。

    「特色？」杜春来挠了挠下巴，略微不解，「大家不都是做菜这么卖吗？」

    夜苍苍没想到杜芳芳还挺有经济头脑的，若是放到千年以后，说不定也能成为一个商场女强人吧？

    她其实很怕冷，穿越过来这些日子不过强撑罢了。

    杜芳芳见父亲犹豫不决，弄明白什么事后反而是笑了，「爹，您怎么魔怔了，我们开门做生意，当然要有自己的特色。你看，我要买绒花，便去西边的缠枝记，因为他们家卖得头花最软还最结实，不会随便戴一戴就坏，我要买胭脂，就只去东边的春色，因为他们家卖得胭脂最细腻，我要买口脂，则去北边的桃花红，因为他们家的口脂不易掉色，这些都是特色啊。」

    夜苍苍会做得有很多，从川菜到粤菜，她无所不精，不过这个季节嘛……她稍微一琢磨便有了想法。

    人的经验和智慧上总凝结着先人的血和泪，她这也是几千年来前辈们的经验了。

    东西吃完，夜苍苍终于暖和过来。

    她点了点头，「我也是这么想的。」

    他亲自给夜苍苍倒了一杯茶，「哎呀，夜娘子，没想到按照你的办法，饭来香竟然真还有翻身之日，今天准备教和正什么啊？我好先让他们去准备。m.mankewenxue.com」

    「