4. 狼牙土豆
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] “得嘞。”陈裕没含糊,往嘴里塞了几根薯条,酥酥脆脆的口感,油而不腻,心情不错,往前倾身,“二殿下,奴才再和您透个底。您这事啊,势头不小。咱们大殿下一闹,京城里的姑娘们也都知道了。”
盛时云尝了一口,觉得还不错。
若是加上折耳根、花生碎,更能提升鲜味。
表皮上全是粗糙麻点,颜色棕黄,一看就是纯正的沙土种植。
这一步最考验厨师的手法,油温油湿都要牢牢掌握。
“以后二殿下去民间做生意,奴才就难时时捧场了。以您的手艺和能耐,那还不是四海兴隆。”陈裕把一两银子放在桌上,心思活络,“奴才想讨个彩头,当您第一个食客。”
一份狼牙土豆,原材料随处可见,成本不高。既能让人吃饱,又能让人解馋。甚好甚好。
盛时云这一天过得格外不顺心,实在懒得正眼瞧他,有气无力道:“一点小玩意,入不得公公的眼。”
还好,上辈子盛时云为了拍视频,在夜市上摆过一个月的小摊,因此汇总起做小吃摊要准备好的物什,也还得心应手。
没想到盛时云抬了抬眼,拿了双筷子,没理他。
他原本就对靖崇帝那五个鸡腿念念不忘,闻到狼牙土豆的香味,赶紧快走了几步,抻着脖子看过去,问道:“二殿下又做什么好吃的呢?”
手头上没有特制刀,就用菜刀切成大小一致的薯条,放到盐水里泡上片刻。接着铁锅烧油,把泡好的薯条下锅炸制。
“伏念姑娘现在好像也要动身往青州去。”
盛时云又拿了个碗,还是没理人。
算上推车、油纸伞、锅灶,以及五谷杂粮、蔬菜荤腥……看着不起眼,但总汇到一起却是一笔不小的开销。也不知道用这两个首饰,能不能把东西置办齐全。
陈裕有点急了,把荷包从腰间取下来,翻给她看:“奴才今天就拿了五两银子,二殿下,您可怜可怜奴才……”
盛时云最缺钱,他投其所好,必定能将美食收入囊中。
扔出去,方才嚼舌根的宫人见她走近也权当看不着。若是想提前叫人出去帮忙置办,应当不太可能。局限太多,食肆做不了,只能做个小吃摊。
陈裕愣住了,摸摸荷包,又从里面掏出来几粒碎银:“诶呀,您看,奴才刚少摸了一两……”
宫里的所有事都逃不过总管大太监的耳朵,陈裕看多了恃强凌弱的事,只要没触及到他的利益,就当没事人。眼下陈裕想讨吃的,自然油腔滑调地笑脸相迎。
土豆炸好,盛时云就着厨房里的这些调料,盐巴一勺、麻椒面一勺,腐乳汁三勺,搅拌均匀,倒在薯条中。再切上葱花、香菜,轻轻翻拌。
“公公好大方。本宫现在最缺的就是银子,以后公公来本宫的摊子上,开销一律免单。”盛时云心里舒服了点,终于露了笑容,把人请到座位上来吃。
盛时云翻了翻,看到那天侍卫们另外送来的五颗土豆。
她忙活起来,先把要带走的东西打包好,再走去小厨房给自己找些吃的。为了给靖崇帝炸鸡腿,原本就不多的调料,基本上都只剩下一个底,就连窗台上的蒜苗还没发出新芽来。
经过烹炸,出锅的薯条冒着热气,外皮微微绷起,油润润的堆在一起,像一盘小金条。
最后,半份狼牙土豆以五两银子成交。
刚装盘,陈裕拿着圣旨正进门。大公主吵闹过后,靖崇帝头疼心烦,根本没打算再见盛时云一面,只遣了陈裕来念圣旨,叫她明日一早就启程前往“封地”落户。
把土豆放在手心掂掂,秉持着当红美食博主的敏锐,灵光一现,她忽然想起了现代的网红小吃——狼牙土豆。
每根土豆条上都裹满了料汁,辣中带酥,酥里含软。香味被热气激发,十分勾人心魄。陈裕原本还在暗骂无奸不商,一口下去,心满意足,竟然觉得五两银子不亏。
] “得嘞。”陈裕没含糊,往嘴里塞了几根薯条,酥酥脆脆的口感,油而不腻,心情不错,往前倾身,“二殿下,奴才再和您透个底。您这事啊,势头不小。咱们大殿下一闹,京城里的姑娘们也都知道了。”
盛时云尝了一口,觉得还不错。
若是加上折耳根、花生碎,更能提升鲜味。
表皮上全是粗糙麻点,颜色棕黄,一看就是纯正的沙土种植。
这一步最考验厨师的手法,油温油湿都要牢牢掌握。
“以后二殿下去民间做生意,奴才就难时时捧场了。以您的手艺和能耐,那还不是四海兴隆。”陈裕把一两银子放在桌上,心思活络,“奴才想讨个彩头,当您第一个食客。”
一份狼牙土豆,原材料随处可见,成本不高。既能让人吃饱,又能让人解馋。甚好甚好。
盛时云这一天过得格外不顺心,实在懒得正眼瞧他,有气无力道:“一点小玩意,入不得公公的眼。”
还好,上辈子盛时云为了拍视频,在夜市上摆过一个月的小摊,因此汇总起做小吃摊要准备好的物什,也还得心应手。
没想到盛时云抬了抬眼,拿了双筷子,没理他。
他原本就对靖崇帝那五个鸡腿念念不忘,闻到狼牙土豆的香味,赶紧快走了几步,抻着脖子看过去,问道:“二殿下又做什么好吃的呢?”
手头上没有特制刀,就用菜刀切成大小一致的薯条,放到盐水里泡上片刻。接着铁锅烧油,把泡好的薯条下锅炸制。
“伏念姑娘现在好像也要动身往青州去。”
盛时云又拿了个碗,还是没理人。
算上推车、油纸伞、锅灶,以及五谷杂粮、蔬菜荤腥……看着不起眼,但总汇到一起却是一笔不小的开销。也不知道用这两个首饰,能不能把东西置办齐全。
陈裕有点急了,把荷包从腰间取下来,翻给她看:“奴才今天就拿了五两银子,二殿下,您可怜可怜奴才……”
盛时云最缺钱,他投其所好,必定能将美食收入囊中。
扔出去,方才嚼舌根的宫人见她走近也权当看不着。若是想提前叫人出去帮忙置办,应当不太可能。局限太多,食肆做不了,只能做个小吃摊。
陈裕愣住了,摸摸荷包,又从里面掏出来几粒碎银:“诶呀,您看,奴才刚少摸了一两……”
宫里的所有事都逃不过总管大太监的耳朵,陈裕看多了恃强凌弱的事,只要没触及到他的利益,就当没事人。眼下陈裕想讨吃的,自然油腔滑调地笑脸相迎。
土豆炸好,盛时云就着厨房里的这些调料,盐巴一勺、麻椒面一勺,腐乳汁三勺,搅拌均匀,倒在薯条中。再切上葱花、香菜,轻轻翻拌。
“公公好大方。本宫现在最缺的就是银子,以后公公来本宫的摊子上,开销一律免单。”盛时云心里舒服了点,终于露了笑容,把人请到座位上来吃。
盛时云翻了翻,看到那天侍卫们另外送来的五颗土豆。
她忙活起来,先把要带走的东西打包好,再走去小厨房给自己找些吃的。为了给靖崇帝炸鸡腿,原本就不多的调料,基本上都只剩下一个底,就连窗台上的蒜苗还没发出新芽来。
经过烹炸,出锅的薯条冒着热气,外皮微微绷起,油润润的堆在一起,像一盘小金条。
最后,半份狼牙土豆以五两银子成交。
刚装盘,陈裕拿着圣旨正进门。大公主吵闹过后,靖崇帝头疼心烦,根本没打算再见盛时云一面,只遣了陈裕来念圣旨,叫她明日一早就启程前往“封地”落户。
把土豆放在手心掂掂,秉持着当红美食博主的敏锐,灵光一现,她忽然想起了现代的网红小吃——狼牙土豆。
每根土豆条上都裹满了料汁,辣中带酥,酥里含软。香味被热气激发,十分勾人心魄。陈裕原本还在暗骂无奸不商,一口下去,心满意足,竟然觉得五两银子不亏。
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